White's Blog: QBB (Queen Bean Burger)

QBB (Queen Been Burger)

QBB. Mungkin istilah ini masih asing bagi sebagian besar orang. Emangnya, apa sih QBB itu? Okay, sebelum aku kasih tahu cara pembuatannya, ada baiknya kalau Anda mengenal dulu apa itu QBB. Kepanjangan QBB adalah Queen Bean Burger. Nama gampangnya ’Burger Tempe’. Ya, emang seih selama ini yang kita kenal burger identik dengan campuran daging atau telur di tengahnya. Tapi, QBB ngga’ pakai keduanya. Cuma pakai tempe. Dari hasil survey, menurut orang-orang yang udah mencicipi QBB. Mereka berkomentar kalau QBB itu enak.

Okay, daripada bertele-tele langsung aja ya aku kasih tahu cara pembuatannya. Eitz! Sebelum itu, aku kasih tahu alat dan bahan yang dibutuhkan.

1.Alat:

Alat masak seperti wajan, teflon, sutil, kompor

Telenan

Pisau

Piring

Pisau

Pisau roti

2. Bahan:

Roti burger

Tempe

Bawang bombay

Mentimun

Tomat

Selada

Saus tomat

Saus sambal

Kecap manis

Keju lembaran

Garam

Mentega

3. Cara Pembuatan

First, cuci terlebih dahulu tomat, selada, dan mentimun. Lalu, potong selada menjadi lembaran (pisahkan dari gerombolannya). Potong bawang bombay, mentimun, dan tomat dengan ketebalan secukupnya.

Potong tempe dengan ketebalan secukupnya. Lumuri tempe dengan kecap manis, sedikit garam, dan air yang sudah menjadi satu di atas piring. Diamkan beberapa saat.

Goreng tempe di wajan sampai matang. Setelah itu, tiriskan.

Oleskan tipis-tipis mentega di roti burger bagian dalam dengan pisau roti. Lalu, bakar di teflon selama beberapa detik. Lalu, angkat dan letakkan di atas piring.

Next, oleskan saus tomat dan sambal di atas roti sesuai selera. Letakkan roti burger bagian bawah, potongan selada, bawang bombay, tempe, keju lembaran, mentimun, tomat, dan terakhir roti burger bagian atas di piring.